Merklisten
Brot vom Acker bis zum Teller
Hier erfährt man beinahe alles über Mehl und Brot. Erklärt werden neben unterschiedlichen Mehltypen und Backtechniken auch die verschiedenen Brotsorten.
So ist z.B. das Dampfkammerbrot ebenso zu finden wie glutenfreies Brot. Man erfährt, warum Brot so gesund ist und was das Besondere am Biobrot ist. Eine wirklich empfehlenswerte Website!