Dieses Thema kann sowohl unter biologischen und biochemischen Aspekten betrachtet werden, aber auch im Bereich der Säure-Base-Reaktionen bei der Erwähnung des pH-Wertes als Beispiel herangezogen werden. Man erfährt umfangreiche Details über die Nutzung von Antazida zur Säureneutralisation bei der Bekämpfung von Sodbrennen, aber auch über ihre Wirksamkeit gegen Noxen wie Pepsin, Gallensäuren oder Lysolezithin.