Indische Küche

Wie viele asiatische Küchen ist auch die indische Küche aromatisch und meistens scharf. Das am häufigsten benutzte Gewürz ist Curry. Curry ist meist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, als Hauptbestandteil gilt gelbes Kurkuma, dazu kommen noch Kreuzkümmel und Koriander.

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Sprache
Deutsch
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gutekueche.at
Veröffentlicht am
17.06.2003
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https://www.schule.at/portale/ernaehrung-und-haushalt-eks/fachwissen/kultur-am-teller/detail/indische-kueche.html
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