Die österreichische Ernährungspyramide
Gesunde Ernährung ist einer der wichtigsten Beiträge zum allgemeinen Wohlbefinden.Die österreichische Ernährungspyramide zeigt den Weg zur richtigen und gesunden Ernährung.
Die neue österreichische Ernährungspyramide kann damit einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit, zur Verminderung der Krankheitslast und zur Steigerung der Lebensqualität der Österreicherinnen und Österreicher leisten. Dank ihrer einfachen bildlichen Darstellung ist sie eine praxisbezogene Hilfe zur Umsetzung einer ausgewogenen Ernährung im Alltag.
Sie bietet einen Überblick über optimale Mengenverhältnisse, lässt aber genügend Freiraum zur individuellen Gestaltung des Speiseplans und verdeutlicht auch, dass - abhängig von der Menge – grundsätzlich jedes Lebensmittel ein Bestandteil einer gesunden Ernährung sein kann.
Die Pyramide soll ein "positiver Impuls für die österreichische Ernährungssituation sein", betont Gesundheitsminister Alois Stöger. Die neue Pyramide soll Lust auf gesunde Ernährung machen. "Gesundes Essen macht Lust aufs Essen", so Stöger. Der Minister verweist darauf, dass gesunde Lebensmittel nicht teuer sind: "Gesundes Essen kann man sich leisten."