Grillen
Eine der ältesten Methoden des Garens von Lebensmitteln ist auch eine der beliebtesten - das Grillen. Damit man die auf diese Art veredelte Mahlzeit auch genießen kann und das "Spiel mit dem offenen Feuer" keine bösen Folgen hat, sollte man sich doch ein wenig informieren.
Deshalb haben wir diesem Thema eine Linksammlung gewidmet. Fleisch und Fisch sind natürlich nicht die einzigen Grillkandidaten, wie die Rezeptesammlungen beweisen.
Im Detail
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Barbecue & Grillrezepte
Diese Rezeptdatenbank umfasst mehr als 1500 Rezepte von Aalspießen bis Zwiebelsteaks. Detailansicht
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AMA Grillclub
Im AMA Grillclub findet man nicht nur Rezepte, sondern auch Termine für die nächsten Grillkurse. Die theoretischen Infos holt man sich in "Grillpedia". Praktisch helfen etwa "Kotelettikette" oder "Die besten Fragen & gute Antworten" weiter. Detailansicht
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BBQ & grilling recipes - Jamie Oliver
Jamie Oliver hat sich natürlich auch Grillrezepten gewidmet. Auf seiner englischen Webseite sind einige zum Ausprobieren. Detailansicht
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Grillen - Köstlicher Genuss unter freiem Himmel!
Alle Tipps & Tricks rund ums Grillen und viele köstliche Rezepte. Detailansicht
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Tipps zum Grillen
Allgemeine, aber wichtige Tipps zum Thema Grillen auf wien.at. Detailansicht
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Weber Grillrezepte
Und da mit einem Weber Grill auch die Zubereitung eines kompletten Menüs auf dem Grill möglich ist, umfasst die Rezeptsammlung sowohl Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Außerdem finden Sie hier exklusive Grillrezepte von Sternekoch Johann Lafer, eine praktische Garzeitentabelle und eine Wei ... Detailansicht
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Videos-BBQ-Rezepte
Barbecue (kurz BBQ) wird oft als Synonym für Grillen verwendet, unterscheidet sich aber in der Garmethode. BBQ ist vor allem in den Südstaaten der USA populär. Die haupsächlich englischen Videos der unten angeführten YouTube-Kanäle können sicher auch einige Grillmeister(innen) inspirieren. Detailansicht
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Unsere besten Grillrezepte
Diese Grillrezepte sollen Menschen mit Diabetes helfen, Blutzuckerspiegel und Gewicht im Griff zu behalten. Detailansicht