Mikrobiologische Untersuchung von Fruchtzubereitungen

Kurze Beschreibung zur mikrobiologischen Untersuchung von Fruchtzubereitungen, Marmeladen, Gelee und Jam. Für diese Untersuchung sind ca. 3-4 Laboreinheiten zu berechnen (Ansatz des Produktes und dann die Auswertung).

josephinum.at

Meta-Daten

Sprache
Deutsch
Anbieter
josephinum.at
Veröffentlicht am
28.12.2010
Link
https://thema.schule.at/thema/detail/mikrobiologische-untersuchung-von-fruchtzubereitungen.html?parentuid=109701&cHash=c557a6391a150c0c1b23898a784502c7
Schultyp
HLA für Land- und Forstwirtschaft
Kostenpflichtig
nein