Chemie der Vitamine

"Reich an Vitamin C" steht auf vielen Fruchtsäften, was ist aber Vit-C und was bewirkt es in unserem Körper? Für uns Menschen sind Vitamine essentiell, dh. wir müssen sie mit der Nahrung zu uns nehmen. Der Körper kann sie selbst nicht herstellen oder nur unzureichend. Los geht´s!

  • Ohne Vitamine geht es nicht. In früherer Zeit mussten dies die Seemänner schmerzlich erkennen die bei langer Zeit auf See an Skorbut erkrankten, einer Mangelerscheinung an Vitamin C.  

    In diesem Lernpaket wirst du aufgeklärt über:

    > Vitaminarten

    > chemische Struktur

    > physiologische Eigenschaften


1. Aufgabe

Öffne die Datei "Vitamine" und studiere diese genau! 

Vitamine
Dokument


2. Aufgabe

Sieh dir folgende Sendung über Vitamine an!

Flash ist Pflicht!

3. Aufgabe

Starte das Quiz und überprüfe dein Wissen! 

Schnellübersicht

Fächer:

Chemie

Erstellt von:

G. Trutschl

Zeitdauer:

1-2 UE

 

Schulstufe(n)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13

Kompetenzen

Chemische Grundlagen der Vitamine

Lernziele

> Einteilung der Vitamine

> chem. Struktur der Vitamine

> Wirkung der Vitamine und Mangelerscheinungen

Anmerkungen

; ) Viel Spaß beim Erarbeiten der Thematik

Zusatzinformation

Kann im Themengebiet Grundstoffe der Ernährung als "Additional" besprochen werden.