E-Nummern

Die Bezeichnung „E“ steht für Zusatzstoffe nach Europäischen Vorschriften. Hinter den Abkürzungen verbergen sich chemische Namen. Diese gelten international und dienen der Vereinheitlichung im Warenverkehr und Lebensmittelrecht. Was verbirgt sich nun hinter den E-Nummern und chemischen Namen?

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Meta-Daten

Sprache
Deutsch
Anbieter
Education Group
Veröffentlicht am
20.10.2003
Link
https://www.schule.at/portale/chemie/themen/detail/e-nummern.html
Typ der Lernressource
Anderer Typ
Kostenpflichtig
nein